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I Champignon alla panna vengono realizzate pulendo i funghi e facendoli sbollentare nell'acqua, il succo di limone e il burro, quindi rosolandoli. Uniremo la besciamella e la panna, cuoceremo per 15 minuti e serviremo con l'aggiunta di succo di limone. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Funghi champignon | 600 g | | | 2. | Besciamella | 2,5 dl | | | 3. | Burro | 50 g | | | 4. | Limone | 1 | | | 5. | Panna | 1 dl | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | |
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