|
|
|
Chiodini in padella trifolati |
|
|
|
|
I Chiodini in padella trifolati vengono realizzate pulendo per bene i funghi e cuocendoli in una padella con l'olio e l'aglio, quindi cospargendo con il prezzemolo tritato. Serviremo i chiodini con le fette di pane. |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Funghi chiodini | 600 g | | | 2. | Olio extravergine | 4 cucchiai | | | 3. | Aglio, spicchio | 1 | | | 4. | Prezzemolo | 1 mazzetto | | | 5. | Sale | q.b. | | | 6. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Pulite i funghi eliminando la parte terrosa, passateli velocemente con acqua corrente fredda e asciugateli con un telo. | | 2 | In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato, aggiungete i funghi e fateli cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno fino a fare asciugare l'acqua di vegetazione. | | 3 | A cottura ultimata, insaporite i funghi con un pizzico di sale e un poco di pepe, cospargeteli con il prezzemolo lavato e tritato. Serviteli accompagnandoli, a piacere, con fette di pane tostate. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Veloce |
| La cucina veloce, ideali quando il tempo è poco e desideriamo cucinare gustose pietanze. |
|
|
 |
|
|
Papaia |
| Ricette con la papaia, frutto esotico sempre più utilizzato nelle nostre cucine. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
