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Cavolini di Bruxelles con castagne |
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I Cavolini di Bruxelles con castagne vengono realizzati cuocendo le castagne e i cavolini di Bruxelles, mettendoli in un'insalatiera ben sgocciolati. Faremo fondere il burro con un pizzico di noce moscata, verseremo sopra la verdura e serviremo. |
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Questa ricetta è
stata vista: 525
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Cavolini di Bruxelles | 800 g | | | 2. | Castagne | 350 g | | | 3. | Burro | 60 g | | | 4. | Noce moscata | q.b. | | | 5. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Incidete le castagne e cuocetele per 10 minuti in acqua bollente salata; quindi sgocciolatele, sbucciatele e rimettetele a cuocere finché saranno tenere. | | 2 | Mondate i cavolini, lavateli, sgocciolateli e lessateli in un'altra pentola con acqua bollente salata. Sgocciolate i cavolini e uniteli alle castagne, in una insalatiera o su un piatto da portata. | | 3 | Fate fondere il burro in un pentolino e insaporitelo con un pizzico di noce moscata e di sale, quindi versatelo sui cavolini e servite. | |
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