|
|
|
Insalata di rape rosse al forno con limoni sotto sale |
|
|
|
|
L'insalata di rape rosse al forno con limoni sotto sale è un gustoso contorno della cucina marocchina, si prepara cuocendo le rape in forno e poi affettandole e unendole alla rucola e ai limoni sotto sale tagliati a fettine sottili, il tutto verrà poi condito con una miscela di olio e miele. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 1548
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Rape rosse cimate | 12 piccole | | | 2. | Limoni sotto sale a fettine sottili | 2 | | | 3. | Olio extravergine d'oliva | 6 cucchiai | | | 4. | Rucola lavata | 150 g | | | 5. | Miele liquido | 3 cucchiai | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Preriscaldate il forno a 180 °C.
Collocate le rape in una teglia da forno, conditele con 1 cucchiaio d'olio e copritele con la carta stagnola.
Fatele arrostire per 45-60 minuti, o finché saranno tenere, scuotendo la teglia ogni 15 minuti. | | 2 | Lasciatele intiepidire e pelatele.
Tagliatele a metà o a fette spesse, a seconda delle dimensioni. Unite le rape, la rucola e i limoni sotto sale in un'insalatiera capiente. | | 3 | Miscelate accuratamente l'olio d'oliva e il miele in una ciotola.
Versate il condimento sull'insalata e mescolate bene.
Servite subito. | |
|
|
|
|
I limoni sotto sale sono un ingrediente tipico della cucina marocchina. Si preparano così: lavate e asciugate limoni non trattati e tagliateli a fettine sottili.
Poneteli in un vaso di vetro alternati a strati di sale fino, premendo con un cucchiaino. Conservateli al fresco. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Cacao |
| Ricette con il cacao, tante golose ricette di dolci ma anche ricette con carne e formaggio. |
|
|
 |
|
|
Riccio di mare |
| Ricette col il riccio di mare, le sue uova consentono la preparazione di ricchi piatti profumati. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
