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Insalata di papaia e crescione |
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L'insalata di papaia e crescione è una preparazione molto veloce e gustosa, e con i suoi colori rallegrerà la tavola delle feste, si prepara affettando la papaia sbucciata a fette e unendola poi al crescione, il composto verrà poi condito con un'emulsione di olio di sesamo, succo di lime e i semi di sesamo nero. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Papaia | 1 grande | | | 2. | Crescione lavato | 150 g | | | 3. | Lime, succo | 4 cucchiai | | | 4. | Olio di sesamo | 2 cucchiai | | | 5. | Semi di sesamo nero | 2 cucchiai | |
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