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Focaccina con uova e pancetta |
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La Focaccina con uova e pancetta viene realizzata friggendo la pancetta e le uova. Tosteremo le focaccine, spalmeremo con la maionese, sistemeremo sopra l'insalata, la pancetta e le uova e serviremo. |
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Questa ricetta è
stata vista: 776
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Focaccine | 4 | | | 2. | Uova | 4 | | | 3. | Pancetta | 8 fette | | | 4. | Maionese | 4 cucchiai | | | 5. | Indivia | 50 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Fate cuocere la pancetta in una padella antiaderente di media grandezza a fuoco medio per circa 5 minuti, finché sarà croccante. Toglietela dal fuoco e mettetela da parte. | | 2 | Friggete le uova nel grasso della pancetta per 3-4 minuti, rigiratele e friggetele
per 1 minuto sull'altro lato, regolate di sale. | | 3 | Tostate le focaccine e spalmateli di maionese. Sistemateli in quattro piatti singoli, ponete sopra l'insalata, la pancetta e le uova. Servite caldo. | |
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