|
|
|
|
Il Pollo all'avocado viene realizzato rosolando i bastoncini di pollo, pulendo l'avocado e tagliandolo a dadini. Serviremo il tutto con i pinoli e l'uvetta in una insalatiera. |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Petto di pollo | 500 g | | | 2. | Avocado | 250 g | | | 3. | Uvetta | 40 g | | | 4. | Pinoli | 30 g | | | 5. | Olio extravergine | 5 cucchiai | | | 6. | Marsala | 1 bicchiere | | | 7. | Senape | 2 cucchiaini | | | 8. | Sale | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Fate rinvenire l'uvetta nel Marsala per 20 minuti. Spremete il succo del limone, a parte diluite lasenape con 3 cucchiai di olio. | | 2 | Allargate il petto di pollo con il batticarne, tagliatelo a bastoncini e rosolatelo in padella con 2 cucchiai di olio, fino a quando diventa dorato e croccante. Salate e pepate. | | 3 | Sbucciate l'avocado, apritelo a metà e, dopo avere eliminato il nocciolo, tagliate la polpa per metà a dadini e per metà a filetti sottili. Bagnate subito tutto con il succo di limone per evitare che annerisca. | | 4 | Fate abbrustolire i pinoli per qualche minuto in forno a 200° C, scolate, asciugate e strizzate l'uvetta. Riunite in un'insalatiera il pollo, l'avocado, i pinoli e l'uvetta, condite con l'olio alla senape, il sale e servite. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Cetriolo |
| Ricette con il cetriolo, un fresco ortaggio col quale si preparano ricche insalate o realizzare molti contorni. |
|
|
 |
|
|
Bevande dal mondo |
| Le bevande dal mondo, preziose bevande provenienti da ogni nazione. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
