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Crumble di cavoletti con noci e arancia |
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I Crumble di cavoletti con noci e arancia vengono realizzati pulendo e cuocendo i cavoletti, quindi preparando un composto con il burro, le noci, la farina e l'arancia. Metteremo il composto in una teglia, passeremo nel forno e serviremo nei cucchiai. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Cavoletti di Bruxelles | 10 | | | 2. | Burro | 50 g | | | 3. | Farina | 4 cucchiai | | | 4. | Gherigli di noce | 10 | | | 5. | Arancia | 1 | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Pulire i cavoletti scartando le foglie esterne e ritagliando un pò la base, e cuocerli interi al vapore per circa 10 minuti. Mescolare il burro morbido con la farina, un cucchiaino di buccia di arancia grattugiata e le noci spezzettate, in modo da ottenere un composto sbriciolato. | | 2 | Distribuire le briciole in una teglia rivestita dì carta da forno e cuocerle per 20 minuti a 170° o fino a doratura. Infine, tagliare i cavoletti a metà e disporli nei cucchiai, aggiungendo un po' di crumble. | |
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