|
|
|
Garganelli spinaci e pancetta |
|
|
|
|
I garganelli spinaci e pancetta si preparano scolando la pasta al dente e condendola poi con gli spinaci puliti e passati in padella col parmigiano grattugiato e la pancetta rosolata in padella senza olio. |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Garganelli all'uovo | 250 g | | | 2. | Spinaci freschi o surgelati | 600 g | | | 3. | Pancetta affumicata | 80 g | | | 4. | Parmigiano | 50 g | | | 5. | Olio extravergine d'oliva | q.b. | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Sfogliate gli spinanci e lavateli in acqua corrente per eliminare la terra, poi scolateli, strizzateli, rosolateli a fiamma vivace per alcuni secondi in una padella con un filo di olio, cospargete con il parmigiano grattugiato, salate e pepate. | | 2 | Tagliate la pancetta affumicata a pezzetti, rosolatela in una padella senza aggiungere grassi e unitela agli spinaci. Cuocete i garganelli in acqua salata, scolateli e insaporiteli nella padella con gli spinaci e la pancetta. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Kiwi |
| Ricette con il kiwi, frutto esotico ricco di vitamina C utilizzato per preparare moltissime ricette. |
|
|
 |
|
|
Capesante |
| Ricette con le capesante, gustosi molluschi ottimi sia per un pranzo con gli amici che per una cenetta a due. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
