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Insalata con kiwi e fichi |
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L'insalata con kiwi e fichi è un fresco contorno a base di verdure e di frutta, ottima per accompagnare piatti a base di carne, ma anche di pesce, si prepara pulendo tutti gli ingredienti e tagliandoli a tocchetti che verranno uniti in un'insalatiera e conditi con olio e un pizzico di sale. |
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Questa ricetta è
stata vista: 679
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Insalata mista | 200 g | | | 2. | Peperone | 1 | | | 3. | Fichi | 4 | | | 4. | Kiwi | 2 | | | 5. | Sedano | 1 | | | 6. | Provolone dolce | 200 g | | | 7. | Olio d'oliva extravergine | q.b. | | | 8. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Pulite i fichi e i kiwi con un panno e tagliateli a tocchetti.
Lavate l'insalata mista in acqua corrente e sfogliatela. | | 2 | Lavate, mondate e riducete il sedano a tocchetti e il peperone a bastoncini.
Riducete il provolone a cubetti. | | 3 | Disponete l'insalata nel piatto da portata con i fichi e i kiwi e unite il sedano, il peperone e il provolone.
Condite l'insalata con un pizzico di sale e un filo di olio, prima di servire. | |
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