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Spaghetti aglio, olio e pane fritto
Gli spaghetti aglio, olio e pane fritto rappresentano una velocissima e invitante ricetta da preparare ogni volta che vorremo, si scoleranno gli spaghetti al dente e si condiranno con un condimento di pangrattato rosolato nell'olio e di aglio e peperoncino fritti in padella.
Spaghetti aglio, olio e pane fritto - Le ricette di Buonissimo!
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Ingredienti per 4 persone
1.Spaghetti350 g
2.Aglio, spicchio1
3.Peperoncino piccante1
4.Prezzemolo1 mazzetto
5.Pangrattato 100 g
6.Pecorino grattugiato40 g
7.Olio d'oliva extravergineq.b.
8.Saq.b.

 Preparazione

1

In una padella antiaderente rosolate il pangrattato con l'olio, togliete la padella dal fuoco e unite il pecorino e il prezzemolo tritato.
Rosolate l'aglio in una casseruola con quattro cucchiai di olio, unite il peperoncino spezzettato e un mestolo di acqua.

2

Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, cospargeteli con il condimento all'aglio e il pan fritto e serviteli nel piatto da portata.

 
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