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Le sogliole in gratella costituiscono una semplicissima ma gustosa preparazione nella quale le sogliole vengono impanate e fritte nel burro. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Sogliole grandi | 4 | | | 2. | Burro | 60 g | | | 3. | Pangrattato | q.b. | | | 4. | Sale | q.b. | | | 5. | Pepe | q.b. | |
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