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Bruschetta di prosciutto di montagna e parmigiano |
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La bruschetta di prosciutto di montagna e parmigiano costituisce un saporito antipasto ottimo anche per un brunch dal momento che si prepara molto velocemente abbrustonendo il pane, cospargendolo d'olio e disponendovi sopra la fetta di prosciutto e le scaglie di parmigiano. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Pane toscano | 4 fette spesse | | | 2. | Prosciutto di montagna | 4 fette | | | 3. | Parmigiano, scaglie | 80 g | | | 4. | Olio extravergine d'oliva | q.b. | | | 5. | Pepe | q.b. | | | 6. | Aglio, spicchio | 1 | | | 7. | Pepe | q.b. | |
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