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Insalata di parmigiano e pompelmo |
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L'insalata di parmigiano e pompelmo è una veloce preparazione che offre però un contorno decisamente saporito costituito dai pompelmi sbucciati e tagliati a spicchi uniti al radicchio e coperti da scaglie di parmigiano. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Pompelmi | 2 | | | 2. | Radicchio | 2 mazzetti | | | 3. | Parmigiano | 250 g | | | 4. | Olio extravergine d'oliva | q.b. | | | 5. | Sale | q.b. | |
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