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La salsa al gorgonzola č un gustoso condimento utilizzabile anche come antipasto, basterą mescolare energicamente il gorgonzola dolce con il mascarpone e insaporire poi il tutto con un cucchiaio di cognac per avere disponibile una salsa adatta a snacks e a saporite colazioni. |
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Ingredienti per 2 persone |
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| 1. | Pane casareccio integrale | 2 fette | | | 2. | Sedano, gambo | 2 | | | 3. | Gorgonzola dolce | 150 g | | | 4. | Mascarpone | 80 g | | | 5. | Cognac | 1 cucchiaio | | | 6. | Noci | 2 | | | 7. | Pepe nero | q.b. | |
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