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Insalata con sardine all'olio |
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L'insalata con sardine all'olio si cucina lessando le patate e solo dopo la cottura le sbucceremo e le bagneremo con il vino bianco mentre sono ancora calde. In seguito copriremo con la vinaigrette e con gli spicchi d'aglio schiacciati e decoreremo con il crescione e con le sardine disponendole a ventaglio sulle patate. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Patate | 500 g | | | 2. | Sardine all'olio | 1 grossa scatola | | | 3. | Aglio, spicchi | 2 | | | 4. | Crescione | Qualche foglia | | | 5. | Salsa vinaigrette | q.b. | | | 6. | Vino bianco | 1/2 bicchiere | |
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