|
|
|
|
Le Uova speziate al forno si cucinano tritando aglio con prezzemolo e peperone verde e saltando le cipolle nell'olio fino a leggera doratura. Al termine di tutta la lavorazione avrete realizzato le uova che verranno infornate nel forno a 200° per farle cuocere per circa 30 minuti. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 3166
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Cipolle | 2 grosse | | | 2. | Aglio, spicchi | 2 | | | 3. | Prezzemolo | 1 mazzetto | | | 4. | Peperone verde | 1/4 | | | 5. | Aceto di mele | 1 cucchiaino | | | 6. | Zucchero greggio di canna | 1 cucchiaino | | | 7. | Olio extravergine | 3 cucchiaini | | | 8. | Uova | 4 | | | 9. | Cumino in polvere | 1/2 cucchiaino | | | 10. | Sale | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Sbucciate e affettate sottilmente le cipolle. Sbucciate l'aglio e tritatelo insieme con il prezzemolo e il peperone verde. Sciogliete lo zucchero nell'aceto. Saltate le cipolle nell'olio sino a quando siano leggermente dorate, aggiungetevi il trito d'aglio, peperone e prezzemolo e lasciate sul fuoco a fiamma vivace per 3 minuti, mescolando
in continuazione. | | 2 | Battete le uova in una ciotola, versatele nella casseruola
in cui avete fritto le verdure e unitevi anche il cumino in polvere. Dopo pochi istanti togliete dal fuoco, aggiungete l'aceto in cui avete sciolto lo zucchero e aggiustate di sale, mescolando con molta cura, così da amalgamare bene i sapori. | | 3 | Infine versate il tutto in una teglia adatta e infornate
a forno preriscaldato a 200 °C, lasciando cuocere per 30 minuti circa. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Sogliola |
| Ricette con le sogliole. La sogliola è un pesce dalle carni molto delicate e saporite ottime anche per i bambini. |
|
|
 |
|
|
Peperoncino |
| Ricette con il peperoncino, condimento utilizzato in moltissime preparazioni che divengono così più appetitose. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
