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Le penne appetitose sono una delle preparazioni, ideale per il periodo estivo, di pasta fredda. Si cucina lessando e lasciando raffreddate la pasta mentre intanto taglierete denocciolando le olive, tagliando il prosciutto e la caciotta. Dopo una ulteriore aggiunta di olio e una mescolata avrete preparato una deliziosa pasta fredda. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Penne | 320 g | | | 2. | Prosciutto cotto | 130 g | | | 3. | Caciotta dolce | 130 g | | | 4. | Olive verdi | 80 g | | | 5. | Prezzemolo tritato | 1 cucchiaino | | | 6. | Olio extravergine | 3 cucchiai | | | 7. | Sale | q.b. | |
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