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I gamberoni alla piastra si preparano con una marinatura di olio, limone, aglio e prezzemolo nella quale saranno immersi i gamberoni per lasciarli insaporire. In seguito li porremo sulla piastra bollente bagnandoli con la marinata man mano che cuociono e andranno serviti ben caldi. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Gamberoni | 300 g | | | 2. | Olio extravergine | 3 cucchiai | | | 3. | Limone | 1 | | | 4. | Aglio, spicchio | 1 | | | 5. | Prezzemolo | q.b. | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Lavate con cura i gamberoni sotto l'acqua corrente e prepariamo la marinatura con un cucchiaio di olio extravergine per ogni 3 gamberoni circa, limone, aglio e prezzemolo tritato, sale, pepe e quindi versatevi i gamberoni, mescolando con cura e lasciandoli poi riposare per almeno un'ora ma se potete anche per un periodo più lungo. | | 2 | Trascorso il tempo di marinatura accendete la piastra e una volta raggiunta la temperatura mettetevi i gamberoni bagnandoli con la marinata e fateli cuocere per qualche minuto rigirando più volte in modo che assumano una colorazione intensa.
Servite ben caldi. | |
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