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Pop corn allo sciroppo d'acero |
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Il pop corn allo sciroppo d'acero è una preparazione per la ricorrenza di Halloween, si parte dalla preparazione del popcorn che verrà messo in una padella coperta con olio e fatto scoppiare, a parte si scioglierà del burro con zucchero e sciroppo d'acero, e si lascerà cuocere fino a farlo addensare in una palla morbida alla quale verrà unita sia la frutta secca che il popcorn, una volta freddo verrà diviso in palline di popcorn. |
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Questa ricetta è
stata vista: 21243
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Le portate: Altri
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Difficolta:
Facile
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Tempo:
30 m
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Vino:
Non applicato.
- Articoli correlati:
- Halloween
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Ingredienti per 3 persone |
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| 1. | Olio di semi | 1/4 di tazza | | | 2. | Chicchi di granoturco | 2 tazze | | | 3. | Burro | 3 cucchiai | | | 4. | Zucchero | 1 tazza | | | 5. | Sciroppo d'acero | 1 tazza | | | 6. | Frutta secca tostata non salata | 1 tazza | |
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Preparazione |
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| 1 | Scaldare in una larga padella l'olio con 3 o 4 chicchi di granoturco, a calore moderato. Quando i chicchi scoppiano, aggiungere tutti gli altri e coprire la padella. Appena i grani cominciano a scoppiettare, scuotere continuamente la padella fino a che tutti i grani non siano scoppiati. | | 2 | Togliere dal fuoco e tenere da parte. Far sciogliere il burro a calore moderato in una casseruola, aggiungere lo zucchero e lo sciroppo d'acero, portare a bollore mescolando continuamente. Ridurre il calore e far cuocere lentamente fino a quando il composto non diventi una palla compatta ma malleabile quando si prova a metterne un cucchiaio nell'acqua ghiacciata. | | 3 | Aggiungere la frutta secca tostata ai popcorn e, mescolando con un cucchiaio di legno, incorporarla allo sciroppo. Quando il composto sarà freddo, ungere le mani e modellare i popcorn in 3 dozzine di palline. | |
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Il pop corn allo sciroppo d'acero, se opportunamente modellato, può assomigliare ad un ributtante cervello e l'immagine visiva è perfetta per la festa di Halloween. Ringraziamo la collaborazione di Halloweenight.it, che ci ha fornito una serie di ricette dedicate alla Notte di Halloween. |
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