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Pure di patate al Bimby
Il purè di patate al Bimby si prepara inserendo nel boccale le patate a tocchetti a cui aggiungeremo latte e sale e lo cuoceremo a velocità 1 e a 100°. Al termine uniremo burro e parmigiano e lasceremo amalgamare, quindi il purè di patate sarà pronto per essere servito.
Pure di patate al Bimby - Le ricette di Buonissimo!
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  • Le portate: Contorni 
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  • Difficolta: Facile
  • Tempo: 30 m 
  • Vino: Non applicato. 
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Ingredienti per 4 persone
1.Patate1 kg
2.Latte400 g
3.Burro50 g
4.Parmigiano50 g
5.Saleq.b.

 Preparazione

1

Come prima cosa procedere tagliando a fettine le patate e quindi inserirle nel boccale insieme al latte, al sale e porlo a temperatura 100°, velocità 1 e quindi lasciare cuocere per 25 minuti.

2

Trascorso questo tempo unite il burro ed il parmigiano e lasciare amalgamare, a velocità 3, per 20 secondi.
Il purè sarà pronto per essere servito.

 
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