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I Pomodori ripieni con il Bimby si preparano con pomodori puliti e privi dei semi interni a cui aggiungeremo in seguito il composto preparato con il Bimby. I pomodori farciti verranno quindi messi nel Varoma e cotti a velocità 1 per circa 20 minuti. |
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Le portate: Contorni
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Difficolta:
Facile
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Tempo:
40 m
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Vino:
Non applicato.
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Pomodorini | 300 g | | | 2. | Olio di oliva | 3 cucchiai | | | 3. | Basilico | 4 foglie | | | 4. | Parmigiano | 30 g | | | 5. | Prezzemolo | 1 mazzetto | | | 6. | Pane casareccio raffermo | 100 g | | | 7. | Aglio, spicchio | 1 | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Come prima operazione pulite accuratamente i pomodori e quindi eliminatevi i semi interni.
Nel boccale del Bimby porrete quindi l'aglio, il formaggio grattugiato, sale, olio, prezzemolo ed il pane raffermo e lo azionerete a velocità 4 per 30 secondi, quindi a velocità turbo per 15 secondi. | | 2 | Con quanto realizzato farcirete i pomodorini precedentemente preparati a cui aggiungerete come guarnizione del pomodoro tritato e del basilico.Come ultima parte porremo i pomodori nel Varoma e li cucineremo, a velocità 1, per 20 minuti prima di poterli servire. | |
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