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Le Fragole al cioccolato si preparano in modo semplice e veloce pulendo con cura ognuna delle fragole e facendo intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Una volta fuso procederete immergendo le fragole una ad una e quindi porrete il tutto in frigorifero affinchè il cioccolato non si indurisca. |
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Le portate: Dolci
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Difficolta:
Facile
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Tempo:
20 m + riposo
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Vino:
Non applicato.
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- Panna
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Fragole | 15 | | | 2. | Cioccolato fondente | 100 g | | | 3. | Panna montata spray | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Preparate le fragole che avrete appena acquistato fresche e lavatele accuratamente, senza privarle però del ciuffetto verde.
A parte procedete sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria in un pentolino fino a quando non sarà completamente fuso. | | 2 | A questo punto, fragola per fragola, procedete immergendole nel cioccolato senza aver fretta di toglierle e quindi ponetele su un piatto. A completamento delle fragole ponete il tutto nel frigorifero attendendo almeno fino a che il cioccolato non sia completamente indurito. | | 3 | Trascorso il tempo di raffreddamento sarete pronti per servirle in piattini singoli che andrete a guarnire con uno spruzzo della panna montata spray. | |
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