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L'insalata con tonno va preparata frantumando il tonno in un'insalatiera e aggiungendo poi gli altri ingredienti avendo cura di grattugiare la carota, tagliare a pezzetti i pomodori e completando con le foglie di lattuga, una bella spruzzata d'olio e un pizzico di sale completano il piatto. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Tonno al naturale | 300 g | | | 2. | Mais dolce | 300 g | | | 3. | Pomodori freschi | 3 | | | 4. | Cipolline | 2 | | | 5. | Prezzemolo | 1 ciuffo | | | 6. | Carote | 2 | | | 7. | Lattuga | Qualche foglia | | | 8. | Olio di oliva extravergine | 5 cucchiai | |
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Preparazione |
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| 1 | In un'insalatiera di dimensioni adeguate versare il tonno compreso il liquido di conserva e sminuzzarlo, poi aggiungere il mais eliminando il suo liquido di conserva. | | 2 | Sminuzzare le cipolline e aggiungerle agli altri ingredienti, poi grattugiare la carota e, dopo aver lavato i pomodori, tagliarli e pezzetti e aggiungerli nell'insalatiera.
Aggiungere sale e olio secondo i propri gusti e mescolare bene il tutto. | | 3 | In un piatto da portata disporre le quattro foglie di lattuga come fondo, poi versarvi sopra il contenuto dell'insalatiera decorando poi il piatto con qualche pezzo di carota ritagliato "artisticamente". | |
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