Per la preparazione della pasta del cornetto vi rimandiamo alla ricetta del "cornetto" semplice in quanto la procedura è identica.

Dopo aver steso la pasta in un foglio lungo e spesso circa mezzo centimetro ritagliamola con un coltello partendo da un'estremità e ricavando dei triangoli con la base più corta degli altri due lati che saranno invece eguali tra di loro, e prima di arrotolarli su se stessi partendo dalla base preleviamo dal barattolo di Nutella un cucchiaino di preparato che verseremo nella parte larga del triangolo che poi avvolgeremo su se stesso fino alla punta e adagiando poi il cornetto su una placca da forno ricoperta da un foglio di carta da forno.

Distanziate bene i cornetti per dar loro spazio per la lievitazione e lasciateli per tutta la notte nel forno a lievitare, al mattino estraeteli e mentre il forno si riscalda fino a 200 °C sbattete un uovo e spalmate ogni singolo cornetto, poi con le mani distribuitevi su un poco di zucchero e infornate finché i cornetti non assumeranno una bella colorazione dorata, se preferite prima di servirli a tavola potrete spolverarli con zucchero a velo.