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Punch giapponese al te verde |
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Il punch giapponese al tè verde è una delle poche ricette con il tè giapponese, un tipo di tè con alta percentuale di tannino, si prepara facendo bollire l'acqua e poi versandola sulle foglie di tè, verrà poi aggiunto zucchero e scorza grattugiata di limone. |
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Questa ricetta è
stata vista: 4813
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Ingredienti per 12 persone |
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| 1. | Tè verde giapponese | 2 cucchiaini | | | 2. | Acqua | 1/2 l | | | 3. | Zucchero | 250 g | | | 4. | Limone, scorza | 1 | | | 5. | Vino bianco secco | 2 bottiglie | | | 6. | Rum giamaicano | 1 bottiglia | |
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Preparazione |
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| 1 | Portate l'acqua ad ebollizione e lasciatela raffreddare un poco, prima di versarla sulle foglie di tè. Lasciate in infusione per 5 minuti e filtrate. | | 2 | Aggiungete, quindi, lo zucchero e la scorza grattugiata di limone e mescolate finché lo zucchero non sia ben sciolto. | | 3 | Mescolate il vino ed il rum con l'estratto di tè e fate riscaldare a fuoco basso senza far bollire. Servite su un scaldavivande. | |
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