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Quella delle mele al vino è una ricetta classica, facilissima da preparare e sempre attuale, considerato che può essere servita sia calda che fredda senza perdere nulla del proprio gusto. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Mele di media dimensione | 4 | | | 2. | Zucchero | 4 cucchiai | | | 3. | Vino bianco secco | 2 cucchiai | |
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Preparazione |
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| 1 | Lavate bene le mele e strofinatele con panno ruvido. Mettetele in una pirofila, cospargetele di vino bianco e passatele in forno caldo a 160°C per 25 minuti, o fino a quando saranno ben cotte (ve ne accorgerete dalla buccia che diventerà rugosa). | | 2 | Togliete dal forno e spolverizzate con zucchero mentre sono calde.Potrete servirle sia calde sia fredde. Come variante potrete sostituire il vino con il marsala. | |
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La mela è un alimento completo e si usa comunemente come frutta fresca per tutto l’anno. Le più conosciute sono: renetta, stark delicious, golden delicious, smitk. |
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