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Il budino di pere e di mele è un dolce fresco e adatto ad ogni stagione la cui preparazione parte dalla cottura delle per e delle mele, che verranno poi unite al vino e allo zucchero, potrete variarne il gusto a seconda della frutta disponibile, e se non riusciste a sformare un budino mettetelo per qualche minuto sopra una pentola che bolle e che produce vapore. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Mele | 2 | | | 2. | Pere | 2 | | | 3. | Zucchero | 150 g | | | 4. | Amaretti | 150 g | | | 5. | Vino bianco | 1 bicchiere | | | 6. | Uova | 2 | | | 7. | Marmellata di albicocche | 100 g | | | 8. | Liquore dolce | 3 cucchiai | |
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