|
|
|
|
La zuppa di granturco si prepara lessando i fagioli con il granturco e aggiungendo poi un soffritto con carota, cipolla e sedano insaporiti da un battuto di lardo. Si servirà la zuppa di granturco insaporendola con abbondante pepe macinato. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 1413
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Fagioli secchi | 250 g | | | 2. | Granoturco | 250 g | | | 3. | Carota | 1 | | | 4. | Cipolla | 1 | | | 5. | Sedano, gambo | 1 | | | 6. | Lardo | 500 g | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Mettete i fagioli in ammollo in acqua tiepida per una notte, scolateli e fateli lessare con i chicchi di granoturco per un paio d'ore; salate a fine cottura.
| | 2 | Aggiungete un soffritto preparato con carota, cipolla e sedano tritati e insaporiti in un battuto di lardo; lasciate sul fuoco per qualche minuto e spegnete.
Servite la zuppa ben calda, aggiungendo una buona spolverata di pepe appena macinato. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Ananas |
| Ricette con l'ananas, frutto tropicale molto dolce le cui proprietà sono benefiche per il nostro organismo. |
|
|
 |
|
|
Arancia |
| Ricette con l'arancia, frutto freschissimo che si presta a tantissime gustose preparazioni in cucina. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
