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Mousse di prosciutto cotto |
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La Mousse di prosciutto cotto si prepara miscelando il prosciutto cotto a cui incorporeremo i formaggini e andremo ad aggiustare di sale e pepe. Il composto verrà quindi posto in uno stampo e raffreddato per almeno 2 ore prima di poter essere servito con una guarnizione di cetrioli tagliati a fette. |
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Scheda ricetta
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Facile |
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10 m |
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Alghero Rosso. |
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Rubriche correlate |
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Info Ricette |
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Tags
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ricette con il prosciutto cotto, cucinare la mousse di prosciutto cotto, la ricetta Mousse di prosciutto cotto |
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Ingredienti per 6 persone |
| 1. | Prosciutto cotto | 500 g | | | 2. | Formaggini morbidi | 8 | | | 3. | Cetrioli | 2 | | | 4. | Sale | q.b. | | | 5. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Passate al mixer il prosciutto cotto, incorporatevi i formaggini che avrete schiacciato con una forchetta, salate
e pepate.
Bagnate uno stampo, versatevi il composto e mettetelo in frigorifero per almeno un paio d`ore. | | 2 | Al momento di servire sformate la mousse su un piatto da portata, guarnitelo tutto intorno con i cetrioli tagliati a fette. | |
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La Mousse di prosciutto cotto è un antipasto di carne delicato e con un gradevole sapore che saprà sicuramente farsi apprezzare anche dai più piccini. |
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