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Grønnsakssuppe med poteter |
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La Grønnsakssuppe med poteter è una zuppa di verdure con patate, è una ricetta tradizionale della cucina norvegese che viene abitualmente consumata durante il periodo invernale. |
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Questa ricetta è
stata vista: 1618
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Patate | 4 | | | 2. | Porri | 1 | | | 3. | Cipolle | 1 | | | 4. | Carote | 1 | | | 5. | Prezzemolo | un mazzetto | | | 6. | Dadi per brodo vegetal | 2 | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Prendete le patate pelatele e tagliatele a pezzetti; prendete il porro, la carota e la cipolla e tagliateli a fettine sottili. | | 2 | In una pentola mettete un litro di acqua e fatelo bollire assieme ai dadi vegetali.
Unite le verdure e fate cuocere la zuppa fino a quando tutte le verdure diventano tenere. | | 3 | Regolate di sale e di pepe a vostro piacere e servite con una spolverata di prezzemolo tritato finemente. | |
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