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Torta autunnale alle mele |
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La Torta autunnale alle mele viene preparata come dolce ma è spesso anche l'ideale per la prima colazione. E' una ricetta semplice che oltre alle mele contiene anche le pere a polpa soda. |
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Questa ricetta è
stata vista: 7790
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Ingredienti per 6 persone |
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| 1. | Mele farinose | 3 | | | 2. | Pere a polpa soda | 3 | | | 3. | Uovo | 1 | | | 4. | Uovo, tuorli | 3 | | | 5. | Zucchero | 120 g | | | 6. | Panna liquida | 1 dl | | | 7. | Latte | 50 grammi | | | 8. | Mandorle sgusciate e pelate | 50 g | | | 9. | Farina | 25 g | | | 10. | Limone | 1 | | | 11. | Burro | 30 g | |
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Preparazione |
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| 1 | All'uovo sbattuto coi tuorli in una terrina incorporate la farina, lo zucchero, la panna e il latte, ottenendo un composto piuttosto fluido che lascerete riposare.
Sbucciate pere e mele, privatele dei torsoli e tagliatele a fettine: spruzzatele di succo di limone e accomodatele in una pirofila generosamente imburrata. | | 2 | Versate sulla frutta il composto a base d'uova, cospargete di filetti di mandorle e ponete nel forno già scaldato a 200 °C per mezz'ora.
Estratto il dolce, lasciatelo intiepidire prima di servirlo. | |
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