|
|
|
|
La Shopska Salata, insalata bulgara, è una ricetta tradizionale bulgara a base di pomodori, cetrioli, cipolla, peperoni crudi o arrostiti e sirene, formaggio bulgaro, formaggio feta, il formaggio bianco salamoia. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 5390
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Pomodori | 4 | | | 2. | Cetrioli | 2 | | | 3. | Cipolle | 1 | | | 4. | Peperoni rossi o verdi | 1 | | | 5. | Prezzemolo | un mazzetto | | | 6. | Olio di oliva extravergine | 3 cucchiai | | | 7. | Formaggio bulgaro o feta | 200 g | | | 8. | Aceto | un cucchiaio | | | 9. | Sale | q.b. | | | 10. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Tagliate a pezzetti i pomodori, i cetrioli e il peperone e mettete il tutto in una ciotola. | | 2 | Aggiungete la cipolla tritata finemente e il prezzemolo. Cospargete con l'olio e l'aceto regolate di sale e di pepe e mescolare tutto insieme.
Grattugiare la feta sopra la Shopska Salata e servite. | |
|
|
|
|
La Shopska Salata (Insalata bulgara) è un piatto molto particolare dell Bulgaria che prende il nome da un gruppo di persone dalle abitudini molto frugali, chiamato Shopi, che vivono nella capitale della Bulgaria, Sofia. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Macedonie |
| Ricette di macedonie, le insalate di frutta gustose sia in estate che in inverno. |
|
|
 |
|
|
Canestrelli |
| Ricette con i canestrelli, molluschi il cui sapore invitante li rende prelibati in molte ricette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
