|
|
|
Costolette d'agnello all'aglio |
|
|
|
|
Le costolette d'agnello all'aglio si preparano adagiando le costolette in una padella con olio, burro, aglio e timo che andremo a cuocere e quindi serviremo dei crostini all'aglio. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 2461
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Agnello, costolette | 500 g | | | 2. | Burro | 30 g | | | 3. | Timo | 2 rametti | | | 4. | Aglio, spicchi | 5 | | | 5. | Olio extravergine | 3 cucchiai | | | 6. | Pane casareccio | 1 filoncino | | | 7. | Sale | q.b. | | | 8. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Tagliare il pane a fettine, pennellarle d'olio e farle tostare in forno. Pelare gli spicchi d'aglio. Mettere in una padella l'olio rimasto, il burro, l'aglio e il timo e farli rosolare; adagiarvi le costolette d'agnello, salarle, peparle e farle cuocere circa 5 minuti per parte. Tenerle in caldo. | | 2 | Eliminare dalla padella il timo e schiacciare gli spicchi d'aglio con una forchetta facendo uscire la polpa interna; scartare la buccia, mescolare la polpa e spalmare la purea ottenuta sui crostini di pane preparati,
Servire le costolette con i crostini all'aglio. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Latte |
| Ricette con il latte, alimento base dal quale si ricavano moltissimi prodotti e innumerevoli preparazioni. |
|
|
 |
|
|
Mozzarella |
| Ricette con la mozzarella, latticino fresco ottimo da gustare sia al naturale che in gustose ricette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
