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Le bavette al pesto vengono insaporite da una salsa fatta con pinoli, basilico, aglio e olio che vengono frullati assieme e che vanno a condire le bavette una volta che siano state scolate al dente, un piatto veloce e saporito da preparare in ogni stagione. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Bavette | 350 g | | | 2. | Basilico | 40 g | | | 3. | Pinoli | 50 g | | | 4. | Olio extravergine | 2 cucchiai | | | 5. | Aglio, spicchio | 1 | | | 6. | Parmigiano | 2 cucchiai | | | 7. | Pecorino | 1 cucchiaio | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
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