|
|
|
|
|
Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. | Pomodori verdi | 400 g | | | 2. | Pomodori maturi | 100 g | | | 3. | Aglio, spicchio | 1 | | | 4. | Prezzemolo tritato | 1 cucchiaio | | | 5. | Olio di oliva | 3 cucchiai | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Zucchero | 1 pizzico | |
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Tagliate a dadi i pomodori sia quelli verdi che quelli maturi,metteteli in una casseruola con l`olio d`oliva ,lo spicchio d`aglio tagliato a fettine e il prezzemolo. | | 2 | Unite il sale e un pizzico di zucchero, lasciate cuocere a fuoco moderato per circa 30 minuti. Servitela calda | |
| |
|