|
|
|
Gamberi e capesante all'aglio |
|
|
|
|
I Gamberi e capesante all'aglio sono una preparazione molto veloce a base di pesce. E' un delizioso antipasto che andrą preparato versando capesante e gamberi in una larga padella ed emulsionando con il limone. |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Capesante | 6 | | | 2. | Gamberi | 8 | | | 3. | Farina bianca | q.b. | | | 4. | Olio di oliva extravergine | 3 cucchiai | | | 5. | Aglio | 1 spicchio | | | 6. | Basilico | alcune foglie | | | 7. | Succo di limone | 3 cucchiai | | | 8. | Sale | q.b. | | | 9. | Pepe | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Risciacquate le capesante sotto acqua corrente fredda per eliminare ogni residuo di sabbia.
Asciugatele con un foglio di carta da cucina e tagliate le noci a metą. Insaporite le capesante e i gamberi sgusciati con sale e pepe e cospargetele leggermente con la farina. | | 2 | Scaldate l'olio a fiamma alta in una larga padella per frittura e versatevi le capesante e i gamberi. | | 3 | Continuate a cuocere a fiamma media per 2 minuti, poi girate
le capesante e i gamberi. Aggiungete l'aglio e il basilico tritati finemente e mescolate per distribuirli in maniera uniforme.
Cuocete per altri 2 minuti, fino a quando le capesante saranno dorate e abbastanza sode al tatto.
Cospargete con il succo di limone e mescolate per amalgamare. Servite i gamberi e e le capesante all'aglio ben caldi. | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltą a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone č ... |
Senape
La senape č una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor č un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Fragole |
| Ricette con le fragole, profumatissimo frutto di bosco utilizzato anche per ricette afrodisiache. |
|
|
 |
|
|
Ciliegia |
| Ricette con le ciliegie frutti primaverili molto gustosi con i quali č possibile preparare molti dolci ma anche particolari ricette di secondi piatti |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
