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Panini dietetici |
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Trilly |
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 Altri |
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Ingredienti |
per 1 persone |
| 1. | Filetto di sogliola | 1 | | | 2. | Ananas | 2 fette | | | 3. | Limone | Qualche goccia | | | 4. | Aglio, spicchio | 1 | | | 5. | Prezzemolo tritato | 1 cucchiaino | | | 6. | Lattuga | 2 foglie | | | 7. | Olio | q.b. | | | 8. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| | 1 | | Fate lessare il filetto di sogliola, aromatizzando l'acqua di cottura con l'aggiunta di erbe e verdure. | | 2 | | Tagliate il pane e su una fetta condite con qualche goccia di limone, un filo d'olio ed un pizzico di sale. Nello stesso tempo tritate il prezzemolo che andrete a disporre sull'altra fetta di pane, strofinata con lo spicchio di aglio. | | 3 | | Sempre sulla prima fetta mettete quindi il filetto di sogliola lessato, le fette di ananas e le due foglie di lattuga. |
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Per non fare rompere il cotechino mentre cuoce io faccio cosi: mettete a bagno il cotechino per una mezz'ora, ... Continua |
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