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Il lucrezia è un panino che potete preparare per i vostri picnic oppure come snack pomeridiano. Fette di arrosto di vitello, basilico e limone sono gli ingredienti principali della ricetta. Accompagnate con una fetta di pomodoro o insalata. |
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Questa ricetta è
stata vista: 13833
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Ingredienti per 1 persona |
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| 1. | Fette di arrosto di vitello | 4 fette | | | 2. | Cipolla tritata | 1/4 | | | 3. | Basilico | 3 foglie | | | 4. | Limone | qualche goccia | | | 5. | Olio extravergine | q.b. | | | 6. | Sale | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Lasciate macerare per circa 2 ore la carne arrosto in una terrina ricoperta di olio extravergine con l'aggiunta della cipolla tritata, del basilico, del succo del limone e del sale. | | 2 | Scolate quindi la carne e depositatela su di una fetta di pane. Volendo potete aggiungere a piacere una fetta di pomodoro oppure una foglia di lattuga. | |
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Utilizziamo del pane integrale per questo panino che non necessita di cottura alcuna. Attenzione al tempo di macerazione della carne, che rende più lunga la preparazione di questo panino! |
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