|
|
|
|
La polenta dolce è un gustoso dessert ottenuto imburrando una teglia ed infarinandola con farina di mais mentre ammorbidiremo l'uvetta, sbucceremo la mela e taglieremo a pezzetti i fichi. In una ciotola porremo la farina setacciata con lievito, vanillina e gli altri ingredienti mescolando con cura per poi porre il composto in forno per circa 50 minuti. Serviremo spolverizzando con zucchero a velo. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 5675
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 8 persone |
|
| 1. | Farina di castagne | 500 g | | | 2. | Fichi secchi | 100 g | | | 3. | Uva sultanina | 100 g | | | 4. | Vanillina | 1 bustina | | | 5. | Mela | 1 | | | 6. | Burro | 100 g | | | 7. | Zucchero | 100 g | | | 8. | Limone, succo | 1/2 | | | 9. | Arancia, succo | 1 | | | 10. | Olio extravergine | 3 cucchiai | | | 11. | Latte | Qualche cucchiaio | | | 12. | Lievito in polvere | 1 bustina | | | 13. | Zucchero a velo | 1 cucchiaio | | | 14. | Sale | q.b. | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Imburrare una teglia rettangolare e infarinarla leggermente con la farina di mais. Fare ammorbidire l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida; tagliare a pezzetti i fichi secchi; sbucciare la mela, privarla del torsolo e tagliarla a fette sottili.
Far fondere il burro rimasto. | | 2 | In una ciotola capiente mettere la farina setacciata con il lievito e la vanillina, l'uvetta, strizzata e ben asciugata con un canovaccio da cucina, i fichi, le fette di mela, lo zucchero, il sale, il succo di limone e di arancia; mescolare accuratamente gli ingredienti finché saranno bene amalgamati. Unirvi infine l'olio d'oliva e il burro fuso. Mescolare ancora il tutto e versarvi quindi il latte fino a ottenere un composto morbido e ben amalgamato. Versarlo nella teglia imburrata e infarinata. | | 3 | Porre la teglia in forno preriscaldato a 180 °C e far cuocere la preparazione per 40-50 minuti. Sformare la polenta dolce, lasciarla raffreddare, spolverizzarla con lo zucchero a velo e servirla. | |
|
|
|
|
La polenta dolce è una gustosa preparazione che potrete assaporare sia fredda che calda, e in tal modo potrete conservarla per consumarla all'ora del tè o a quella di colazione. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Scopriamo il tè |
| Ricette con il tè, invitante bevanda ottima da assaporare nel pomeriggio o la mattina a colazione. |
|
|
 |
|
|
Moscardini |
| Ricette con i moscardini, carne delicata ottima per antipasti e primi e secondi piatti. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
