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Spiedini di tacchino wurstel e peperoni |
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Gli Spiedini di tacchino wurstel e peperoni sono una ricetta semplice e di veloce preparazione. E' possibile prepararli anche durante la stagione invernale senza utilizzare la griglia o il barbeque all'aperto: basta metterli in una pirofila leggermente unta e farli cuocere una decina di minuti nel forno. |
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Questa ricetta è
stata vista: 4664
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Tacchino | 400 g | | | 2. | Peperoni | 1 | | | 3. | Olio di oliva extravergine | 1 cucchiaio | | | 4. | Erbe aromatiche | un pizzico | | | 5. | Wurstel | 4 | | | 6. | Sale | q.b. | | | 7. | Pepe | q.b. | | | 8. | Pane casereccio | 200 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Tagliate la carne di tacchino a cubetti di circa 3 cm per lato e insaporitela con sale, pepe, e un misto di erbe aromatiche. | | 2 | Tagliate i wurstel a rondelle e conditeli con olio di oliva extravergine, sale e pepe. Fate abbrustolire le fettine di pane tagliate a quadretti su una griglia, e tagliate il peperone a listarelle dopo aver tolto i semi e il filamento interno.
Preparate gli spiedini infilando alternati il pane, una rondella di wurstel, un pezzetto di tacchino, una listarella di peperone.
| | 3 | Mettete gli spiedini su una griglia e fateli cuocere per una decina di minuti girandoli una volta. | |
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