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Il sorpresa è un semplicissimo panino preparato con gorgonzola e rucola. Viene cotto alla piastra e servito ben caldo. |
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Ingredienti per 1 persona |
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| 1. | Gorgonzola | 30 g | | | 2. | Rucola | 6 foglie | |
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Preparazione |
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| 1 | Tagliate il pane e liberatelo dalla mollica. Disponetelo quindi dalla parte interna sulla piastra a riscaldare. | | 2 | Quando sarà ben caldo giratelo e disponete nella conca lasciata dalla mollica il gorgonzola. Sempre lasciandolo al caldo attendete fino a quando il formaggio cominci a "filare". | | 3 | A questo punto toglete dalla piastra, aggiungete le foglie di riucola e chiudete. Mangiatelo ben caldo. | |
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Per la preparazione usate una ciabatta od un francesino che scalderete sulla piastra. |
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