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Facile


30 m





Spesso gli astri ci indicano cosa mangiare: questa proposta si sposa bene con i nati sotto il segno della Vergine.
 
  Ingredienti per 4 persone
1.Pennette400 g
2.Zucchine1 kg
3.Parmigiano grattugiato100 g
4.Latte 1 bicchiere
5.Olio d'oliva4 cucchiai
6.Basilicoqualche foglia
7.Saleq.b.
8.Pepeq.b.
 

Preparazione

1
Spuntate e lavate le zucchine tagliatele a
rondelle sottili, fatele soffriggere nell`olio.
2
Quando sono ammorbidite bagnatele con il
latte e spolverizzatele con il parmigiano
grattugiato, salate, pepate e lasciatele
cuocere a recipiente coperto per circa 15
minuti.
3
Nel frattempo lessate la pasta al dente,
scolatela e conditela con le zucchine,
cospargetela con le foglie di basilico
spezzettate , mescolate e servite.

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