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Il Supremo viene preparato con Gorgonzola piccante e fontina, Petis-suisse e crescenza al quale aggiungeremo del Brandy. Un delizioso intramezzo se la fame non è ancora terminata oppure l'ideale per una merenda di gusto. |
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Questa ricetta è
stata vista: 11636
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Le portate: Altri
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Difficolta:
Facile
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Tempo:
15 m
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Vino:
Abbiniamoci lo stesso brandy utilizzato nella preparazione, magari allungato con dell'acqua tonica.
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Ingredienti per 1 persona |
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| 1. | Fontina | 2 fette | | | 2. | Gorgonzola piccante | 20 g | | | 3. | Petis-suisse | 1 | | | 4. | Crescenza | 20 g | | | 5. | Brandy | Qualche goccia | |
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Preparazione |
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| 1 | Mettete a fondere in un tostapane due fette di fontina insieme al pane prescelto. Quando la fontina si sarà ammorbidita, ma prima che abbia iniziato a filare, aggiungetevi il gorgonzola piccante, una spalmata di crescenza ed un petit-suisse. | | 2 | Rinchiudete il tutto e riponete nel tostapane in modo che gli ingredienti si amalgamino fra loro. Terminate spruzzando del brandy. | |
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Per questo panino utilizziamo un pugliese oppure una tartina al latte, che potrete riscaldare in un tostapane. Questo panino risulta essere gradito da coloro che non amano l'eccesso di piccante, poichè fontina e petit-suisse moderano il sapore del gorgonzola piccante. |
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