|
|
|
Crocchette agli spinaci e al bacon |
|
|
|
|
Le crocchette agli spinaci e al bacon si cucinano bollendo acqua e un dado a cui getterete la polenta per far cuocere per 10 minuti mescolando. In seguito aggiungeremo spinaci, burro, noce moscata e pepe e farete raffreddare per circa 1 ora mentre in un padella rosolorete le crepe ottenute per un paio di minuti per lato. Servire con salsa di pomodoro e bacon grigliato con insalata. |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
|
| 1. | Acqua | 1 l circa | | | 2. | Dado | 1/2 | | | 3. | Polenta precotta | 200 g | | | 4. | Purò di spinaci surgelati | 300 g | | | 5. | Burro | 2 noci | | | 6. | Noce moscata | q.b. | | | 7. | Pepe appena macinato | q.b. | | | 8. | Margarina | 2 cucchiai | | | 9. | Salsa di pomodoro | 200 g | | | 10. | Bacon | 4 fette | | | 11. | Insalata | A piacere | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Portate a ebollizione l'acqua con il dado. Gettatevi a pioggia la polenta e cuocete a fuoco dolce per 10 minuti sempre mescolando. | | 2 | Aggiungete il purè di spinaci scongelati, il burro, la noce
moscata e il pepe. Versate in quattro piattini e lasciate raffreddare per almeno 1 ora. | | 3 | In una padella rosolate le crèpe così ottenute, per 2 minuti
da ogni lato, a fuoco vivo.
Servite queste crocchette irrorate di salsa di pomodoro e accompagnate con bacon grigliato e insalata condita. | |
|
|
|
|
Le crocchette agli spinaci e al bacon costituiscono una ricetta originale che porta una ventata di allegria in tavola, sia per il notevole e gustoso sapore che per i colori, il verde dell'insalata, il rosso vivo del pomodoro e quello più scuro del bacon. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Cavolini di Bruxelles |
| Ricette con i cavolini di Bruxelles, germogli del cavolo che vanno consumati esclusivamente cotti. |
|
|
 |
|
|
Birra |
| Ricette con la birra, una tra le bevande più antiche e tra le più consumate permette anche di preparare gustose ricette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
