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Le delizie di ananas si preparano ungendo 4 stampini monodose e farcendoli con una fetta di pancarrè sul fondo, una fetta di ananas con al centro la marmellata di more, una spolverata di cioccolata e una spruzzata di cognac, la cottura al forno completerà la preparazione. |
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Ananas, fette | 8 | | | 2. | Pan carrè | 8 fette | | | 3. | Marmellata di more | 8 cucchiai | | | 4. | Burro | q.b. | | | 5. | Cioccolato fondente grattugiato | 8 cucchiai | | | 6. | More | 8 | | | 7. | Cognac | 1 bicchierino | |
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Preparazione |
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| 1 | Ungete di burro 4 stampini in alluminio monoporzione delle dimensioni di una fetta di ananas.
Con uno stampino ricavate da ogni fetta di pancarrè un tondo che entri nelle forme.
| | 2 | Adagiate sul fondo dello stampino una fetta di pancarrè, sopra adagiatevi una fetta di ananas, riempite il centro della fetta di ananas con la marmellata di more, spolverizzate con il cioccolato e infine irrorate col cognac. | | 3 | Mettete gli stampini nel forno già caldo a 190 °C per 10 minuti, poi prima di servire decorate ogni dolcetto con una mora. | |
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