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Crostata di uvetta e noci |
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La crostata di uvetta e noci si cucina imburrando ed infarinando una tortiera in cui andremo a stendere una pasta sfoglia. La torta verrà posta in forno preriscaldato e cucinata per 30 minuti e la serviremo fredda con dello zucchero a velo. |
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Le portate: Dolci
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Difficolta:
Facile
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Tempo:
40 m
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Vino:
Vernaccia di Serrapetrona
- Articoli correlati:
- Noci
- Uva
- Farina
- Burro
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Ingredienti per 6 persone |
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| 1. | Pasta frolla | 300 g | | | 2. | Crema alla vaniglia | 150 g | | | 3. | Burro | 20 g | | | 4. | Farina bianca | 20 g | | | 5. | Uvetta ammorbidita | 200 g | | | 6. | Noce, gherigli | 120 g | | | 7. | Zucchero a velo | 20 g | |
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Preparazione |
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| 1 | Imburrare e infarinare una tortiera e stendervi la pasta frolla. Amalgamare alla crema alla vaniglia l'uvetta sultanina ammorbidila e i gherigli di noce tritata. | | 2 | Bucherellare il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta, versarvi il ripieno e stenderlo in uno strato uniforme. Porre la tortiera in forno preriscaldato a 200 °C e far cuocere la crostata per 30 minuti circa. Servirla fredda, spolverizzata con lo zucchero a velo. | |
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