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Cioccolata calda al caffè |
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La cioccolata calda al caffè è una classica bevanda da degustare nelle fredde giornate per riscaldare il corpo e l'anima, si prepara montando la panna e tenendola in frigo mentre si unirà il cioccolato spezzettato al latte e allo zucchero e riscaldando il tutto finchè non si saranno amalgamati, dopo si distribuirà nelle coppe individuali versando sul composto il caffè e decorando con la panna. |
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Questa ricetta è
stata vista: 5607
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Panna intera | 2 dl | | | 2. | Cioccolato fondente extra | 100 g | | | 3. | Cacao | A piacere | | | 4. | Latte | 1,5 l | | | 5. | Zucchero | 100 g | | | 6. | Caffè | 4 | |
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Preparazione |
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| 1 | Come prima operazione montate la panna e mettetela in frigo.
Spezzettate quindi il cioccolato ed unitelo a latte e zucchero in una pentola. | | 2 | Riscaldate dolcemente fino a che non avrete ottenuto una crema densa. A questo punto versate il composto nelle tazze o nei bicchieri e, ad operazione conclusa, versatevi sopra il caffè e quindi completate, se lo desiderate, con la panna montata e servite. | |
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Naturalmente basterà omettere il caffè finale per ottenere la classica ricetta della cioccolata calda. E' naturalmente l'ideale per riscaldare le fredde giornate invernali ed è un classico senza tempo. |
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