|
|
|
|
La marmellata di albicocche è una delle più classiche tra le confetture, si prepara tagliando le albicocche ed eliminandovi il nocciolo per poi lasciar marinare la polpa nello zucchero per 12 ore, poi si cuocerà il tutto lasciando addensare fino alla giusta consistenza, conservando poi il composto in vasetti a tenuta ermetica. |
|
 |
|
Questa ricetta è
stata vista: 1655
volte |
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienti per 10 persone |
|
| 1. | Albicocche | 1 Kg | | | 2. | Zucchero | 800 g | |
|
|
|
|
Preparazione |
|
| 1 | Prendete le albicocche e togliete il nocciolo, poi tagliatele a piccoli pezzi lasciando la buccia. | | 2 | Mettete la polpa di albicocche in una terrina assieme allo zucchero, mescolate accuratamente e lasciate riposare per dodici ore. | | 3 | Mettete in una casseruola le albicocche e lo zucchero e fate cuocere a fuoco moderato mescolando spesso, sino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Versate la marmellata di albicocche nei vasi di vetro ancora calda, lasciatela raffreddare e chiudete ermeticamente, riponendo in luogo asciutto e buio. | |
|
|
|
|
Per una buona riuscita della marmellata di albicocche è necessario che la frutta sia ben matura e la buccia non presenti segni o ammaccature. Non è necessario lavare le albicocche, è sufficiente strofinarle con un panno umido. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iscriviti
alla Newsletter
|
|
Seguici
su Facebook |
|
Seguici
su Twitter |
|
Seguici
su Google+ |
|
Seguici
su Pinterest |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
VIDEO RICETTA DI TOPGUSTO.TV
 |
|
|
IN VETRINA |
Sushi&Sashimi
 Cucinare
Sushi e Sashimi significa inglobare una
cultura che racchiude le tradizioni tipiche
di una civiltà a noi molto lontana. Mangiare
sushi in Giappone è ... |
Senape
La senape è una
pianta erbacea, originaria dell'Asia, dal
fusto eretto e foglie di forme ...
|
|
Tabor
Il Tabor è un formaggio tipico del Friuli
prodotto quasi esclusivamente nella zona...
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Anatra |
| Le ricette con l'anatra, scopriamo le ricette con l'anatra domestica, allevata e cucinata da almeno tre secoli. |
|
|
 |
|
|
Cereali |
| Ricette con i cereali, ideali per la preparazione di moltissime ricette utili al nostro organismo. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Rubriche |
|
|
|
|
|
