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Tartine di pere avocado e Roquefort |
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Le Tartine di pere avocado e Roquefort sono un antipasto sofisticato ideale per essere servito in buffet di grandi occasioni. Formaggio e avocado forniscono una gradevole sensazione unica, tutta da provare. |
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Questa ricetta è
stata vista: 4634
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Ingredienti per 4 persone |
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| 1. | Avocado | 1 | | | 2. | Pere | 2 | | | 3. | Formaggio Roquefort | 80 g | | | 4. | Fettine di pane casereccio | 8 | | | 5. | Paprica | q.b. | |
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Preparazione |
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| 1 | Sbucciate l'avocado e schiacciatene la polpa con la forchetta. Unite il roquefort a pezzetti e schiacciate ancora per amalgamare.
| | 2 | Tagliat le pere in quattro spicchi e successivamente a fettine sottili.
| | 3 | Tostate le fette di pane, poi spalmatele con composto di roquefort e avocado, aggiungete una fetta di pera, spolverate con un pizzico di paprica e servite. | |
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E' possibile sostituire tranquillamente il roquefort con un nostrano gorgonzola. |
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